帝国ホテルのしきたり・レセゾン12

Leica Q  帝国ホテル レセゾン
Leica Q 帝国ホテル レセゾン

帝国ホテルのレセゾンのような高級レストランでは料理はドーム型の蓋をかぶせたまま運ばれてくる。


この蓋はクロッシュという名前が付いていることを覚えておこう。